鮨割烹 武とう

熊本市の寿司屋で店主が作る美味しい料理を堪能 | 季節に合わせたネタ

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美味しい

日替わりで変わる新鮮で美味しい料理

DELICIOUS

その日の最もおすすめのネタをセレクトし、お客様に提供しております。その日の仕入れにより、新鮮なネタは日々変わります。四季に応じて変わりゆく食材の中で、店主が旬の美味しさを引き出してご提供しております。また、ネタだけではなく、シャリの温度や酢の加減、そしてそれを包む海苔の香ばしさなど、絶妙なバランスで調合されております。これらの要素を徹底的に追求し、お客様に美味しい一貫を熊本市で提供しております。


心地よい空間で楽しめる特別な料理

伝統的な和を基調としたインテリアは、心安らぐ空間を演出できるよう配慮しております。熊本市で寿司店を営む当店では、お客様に心地よい時間を過ごしていただくことを最優先としております。照明一つ、椅子の配置一つにまでこだわって、お客様が寛げる場所を追求いたしました。インテリア以外に、食材に関してもこだわっております。店主が選び抜いて毎朝仕入れた新鮮な魚介がお客様にご提供されます。特に、季節に合わせて変わる限定のネタは、訪れるたびに新しい発見や驚きを得ていただける、美味しい特別メニューです。

彩り豊かな一品料理と多彩な飲み物

彩りを添える一品料理にもこだわりを持っております。季節の野菜を使用した和え物や、深い味わいの出汁を活かした煮物など、寿司との相性を考えて取り揃えております。飲み物も、美味しい寿司を引き立てるためにセレクトしております。各地から選び抜かれた日本酒やワインなどの多彩なラインナップは、お食事のアクセントとして楽しむことができます。また、お客様に心温まるおもてなしを提供し、リラックスした雰囲気でお食事を楽しんでいただけるよう努力しております。料理に対する情熱と真摯なサービスを熊本市でお届けいたします。

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店舗概要

ACCESS

鮨割烹 武とう

電話番号
所在地
〒860-0807
熊本県熊本市中央区下通1-8-15 アリアビルB1階
営業時間
18:00 〜 22:00
定休日
日曜日

味わい深い美味しい料理とドリンク

店内は落ち着いた雰囲気となっており、ゆったりとした時間の中で、寿司を心ゆくまで味わっていただくことができます。また、美味しい寿司を更に引き立てる各種日本酒や厳選ワイン、焼酎など、料理との相性を考えたドリンクメニューを熊本市で取り揃えております。料理の旨味と、こだわりの飲み物が絶妙にマッチすることで、味のハーモニーを体験することができます。さらに、季節ごとに特別なメニューをご用意しており、四季折々の旬の食材をたっぷりとご堪能いただけます。

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